Herbier de notre jardin à Berthenay
faux pistachier
Staphylea pinnata, communément appelé staphylier penné ou faux pistachier, est un arbuste ornemental et fruitier de la famille des Staphyléacées, originaire des sous-bois humides de l'hémisphère nord tempéré.

La floraison, printanière et mellifère, est sous la forme de panicules pendantes de petites fleurs blanc nacré composées de 5 pétales alternes avec les sépales et de 5 étamines, diffusant un doux parfum entre noix de coco, amande et fleur d'oranger. La fructification est elle aussi très intéressante et originale, sous forme de petits « lampions » gonflés, de 3 à 4 cm, contenant chacun une amande vert pistache, comestible, à la saveur douce et âcre.