Herbier de notre jardin à Berthenay
C'est l'une des très nombreuses espèces du genre Ilex, et la seule qui pousse spontanément en Europe.
La particularité botanique du houx est d’être dioïque, c'est à dire qu'il y a des houx mâles et des houx femelles.
Seules les formes femelles portent les fameuses baies décoratives si appréciées au moment de Noël. Les sujets femelles ont des feuilles arrondies.
Les sujets mâles ont de belles feuilles dotées de piquants.
La fleur de houx n’étant pas particulièrement spectaculaire, il n'est pas évident de déterminer si la plante est mâle ou femelle, il vaut donc mieux l'acheter après la floraison.