biscuit sans gluten
Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits sans gluten ! Personnellement je les mange au petit déjeuner et ça me rassasie super bien !
Voici les biscuits avoine sarrasin
Voici les biscuits avoine sarrasin
-80 g de flocons d'avoine sans gluten
-80g de farine de sarrasin
-70g de beurre
-1 càs d'eau
-60g de sucre complet
-2 pincées de sel
-80g de farine de sarrasin
-70g de beurre
-1 càs d'eau
-60g de sucre complet
-2 pincées de sel
Mixer les flocons d'avoine pour obtenir une texture comme celle de la farine.
Dans un saladier mélanger vos farines, ajouter le sel, le sucre et bien mélanger
Ajouter le beurre, et l'eau puis mélanger, vous devez obtenir une pâte un peu collante et assez sablée. La mettre 1h au réfrigérateur
Faire chauffer le four à 180°C
Étaler la pâte entre deux plaque silicone ou 2 feuilles de cuisson
Avec un couteau, quadriller votre plaque et mettre au four pendant 15 min ( pousser jusqu'à 20 min ils doivent être bruns)
Laisser refroidir
Dans un saladier mélanger vos farines, ajouter le sel, le sucre et bien mélanger
Ajouter le beurre, et l'eau puis mélanger, vous devez obtenir une pâte un peu collante et assez sablée. La mettre 1h au réfrigérateur
Faire chauffer le four à 180°C
Étaler la pâte entre deux plaque silicone ou 2 feuilles de cuisson
Avec un couteau, quadriller votre plaque et mettre au four pendant 15 min ( pousser jusqu'à 20 min ils doivent être bruns)
Laisser refroidir