mousse au chocolat
Vous recherchez une recette de mousse au chocolat mais sans trop de calories en plus ? Je vous propose aujourd'hui une mousse au chocolat très simple, peu d'ingrédients et pas beaucoup plus calorique que du chocolat traditionnel .
-1 tablette de chocolat pâtissier corsé  
-4 blancs d’œuf 
-2 jaunes (facultatif)
Faire fondre le chocolat au bain marie.  
Laisser le refroidir, puis ajoutez les jaunes d’œufs 
A l'aide d'un batteur monter les blancs en neige auxquels vous avez ajoutez une pincée de sel  
Incorporez délicatement les les blancs au chocolat fondu 
Disposez dans un grand plat ou dans des ramequins individuels  
 
Mon astuce : en utilisant du chocolat corsé vous avez moins de sucre dans le produit.