cake coco
Cake à la noix de coco
-3 œufs  
-80g de sucre complet ou fleur de coco  
-100g de beurre ramolli 
-100g de noix de coco râpée 
-150g de farine  
-1 sachet de levure  
-125ml de lait
Dans un saladier travailler le beurre mou avec le sucre. Ajouter les œufs et bien mélanger. 
Ajouter la noix de coco, la farine et la levure, mélanger et ajouter le lait petit à petit  
Mettre dans un moule à cake en silicone sinon pensez à le beurrer.  
Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau