clafoutis aux pommes
On connaît le clafoutis surtout dans sa version à la cerise. C'est une recette de clafoutis à la pomme que je vous propose !
-500g de pommes 
-200g de farine complète  
-100g de sucre complet  
-6 œufs  
-600 ml de lait  
-40g de beurre  
-30g de poudre d'amande (torréfiées de préférence)  
ingrédients

pour

8 personnes
Faire préchauffer le four à 180°C 
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, faire blanchir et ajouter le beurre fondu 
Ajouter la farine, la poudre d'amande, puis le lait pour finir.  
Éplucher et couper les pommes, les mettre dans un plat beurré, ajouter la préparation dessus  
Enfourner 35 minutes à 180°C