poires rôties
Quand on parle de fruits on pense souvent à les consommer crue ou en compote. En version cuite c'est tout aussi bon, ça permet de varier la forme et le goût.  
Aujourd'hui c'est recette de poires rôties, aux amandes et à l'orange 
-4 belles poires juteuses (williams, conférence, comice...)  
-1 poignée d'amandes 
-1 orange (facultatif)  
Préchauffer le four à 180°C 
Couper les poires dans la longueur et disposer les dans un plat (côté arrondi en bas)