gâteau poire chocolat aux amandes
L'automne c'est le retour des poires. Un fruit sucré, juteux, apprécié par la majorité. C'est un gâteau poires, chocolat, amandes que je vous propose, pour encore plus de gourmandise !
-2 à 3 poires  
-80g de sucre 
-3 œufs 
-60g de beurre mou 
-150g de poudre d'amande 
-1 goutte d'amande amère
ingrédients

pour

8 personnes
Faire préchauffer le four à 180°C  
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent.  
Ajouter le beurre bien mélanger et incorporer la poudre d'amande et la goutte d'amande amère.  
Éplucher et couper les poires en dés.  
Ajouter les poires et les pépites de chocolat  
Faire 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de le démouler.