gâteau au yaourt revisité
Le gâteau au yaourt est le premier gâteau que j'ai appris à faire quand j'étais petite. J'ai un peu revisité la recette. Voici ma recette de gâteaux au yaourt léger. Un recette qui peut être pris au petit déjeuner par exemple
-3 œufs 
-1 compote sans sucre ajouté 
-3 pots de farine complète 
-2 sachets de levure chimique 
-2 càs d'huile 
-1 yaourt nature
ingrédients

pour

8 personnes
Faire préchauffer le four à 180°C 
Dans un saladier mélanger les œufs et la compote. 
Petit à petit, ajoutez la farine et la levure mélangée. 
Ajouter l'huile, le yaourt. 
Beurrer un moule à gâteau rond. 
Faire cuire 20-30 min. La pointe du couteau doit ressortir sèche. 
 
Variante : vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou de la fleur d'oranger, ou des zest d'agrume