cannellonis maison épinards chèvre frais
Vous commencez à connaître ma passion pour le fromage, aujourd'hui je l'ai associé à des épinards. Je vous propose une recette de cannellonis maison épinards chèvre frais.
-600g d'épinards frais ou surgelés en branches 
-100-150g de fromage frais type Petit Billy 
-Pâtes à cannelloni  
-1-2 gousses ail  
-sel, poivre 
-une poignée de gruyère 
-4 càs de crème fraîche ou semi-épaisse
ingrédients

pour

4 personnes
Dans une poêle, mettre un fond d'eau faire cuire les épinards. S'ils sont surgelés retirer l'excédent d'eau au fond de la casserole, réserver 
Dans la même poêle, hacher l'ail et faire revenir.  
Remettre les épinards. Ajouter le fromage de chèvre à feu doux, assaisonnez. Bien mélanger.  
Faire préchauffer le four à 180°C.  
Farcir les tubes de cannelloni ( je mets le mélange dans une poche à douille) et disposez les dans un plat. Dans l'idéal éviter de les superposer  
Badigeonnez le dessus des cannellonis avec de la crème, parsemer de gruyère. Ajouter un fond d'eau dans le plat 
Faire cuire 30-45 min à 180°C.