salade de tomates, melon, jambon cru, mozzarella
Le soleil est bien là et quoi de mieux qu'une bonne salade bien fraîche et pleine de saveur.  
Aujourd'hui c'est une salade de tomates, melon, jambon cru, mozzarella que je vous propose.
-1/2 melon 
-4 tomates 
-salade moi j'ai pris de la mâche  
-2-3 boules de mozzarella 
-4 tranches de jambon cru (pour faire plus léger la viande de grison ou le bacon seront plus adaptées)
ingrédients

pour

4 personnes
Dans une assiette faire un lit de salade.  
Couper les tomates en dés et parsemer dessus.  
Couper le melon en dés ou avec une cuillère à melon 
Écraser la féta et la repartir sur les assiettes  
Couper le jambon de pays en gros morceaux et le disposer dessus.  
 
Pour la vinaigrette faire un mélange olive/colza et du vinaigre de vin rouge ou balsamique.  
Quelques toasts de pains aux céréales grillés et le tout est joué !