Tzatziki
Au mois de mai le soleil revient, nous sommes déconfinés et sûrement des apéros à prévoir. Au mois de mai les concombres font aussi leur apparition pour apporter de la fraîcheur dans nos assiettes et dans nos apéros ! C'est une recette de Tzatziki maison que je vous propose aujourd'hui.  
-1 concombre 
-250g de fromage blanc  
-1 gousse d'ail  
- 1-2 càs d'huile d'olive  
-1 càc d'aneth 
-sel 
-poivre
ingrédients

pour

4 personnes
Ne pas rapper le concombre ! C'est plus joli dans la recette et en plus vous gardez les bienfaits nutritionnels.  
Découper le concombre en petit dès. Les mettre dans une passoire et parsemer de sel pour les faire dégorger.  
Une fois dégorgé mettre les concombres dans une bol, ajouter le fromage blanc, l'ail, l'aneth, le poivre et un peu de sel (les concombres sont déjà salés)