tarte poireau thon
Je vous propose une recette de tarte aux poireaux et thon. Si vous vous lassez des légumes d'hiver, voici une recette pour vous permettre de varier
-1 pâte brisée  
-2 à 3 poireaux suivant la taille 
-3 œufs  
-1 boite de thon  
-150 ml de crème 
-100ml de lait demi-écrémé 
-1,5 càs de moutarde 
-sel poivre
ingrédients

pour

4 personnes
Faire préchauffer le four à 200°C 
Étaler la pâte brisée et piquez la 
Coupez les blancs de poireaux en rondelles.  
Dans une poêle, mettre 1 verre d'eau et les poireaux, mettre un couvercle et faire cuire 10-15 minutes.  
Déposer sur le fond de tarte.  
Dans un saladier mélanger les œufs, le thon, la crème, le lait et la moutarde.  
Faire cuire 30 minutes à 200°C