tian de légumes
Tomates, courgettes, aubergines … Hum ça sent l'été !
Aujourd'hui au menu, tian de légumes ! Simple rapide et ludique pour les enfants cette recette ne peut que vous plaire.
Aujourd'hui au menu, tian de légumes ! Simple rapide et ludique pour les enfants cette recette ne peut que vous plaire.
( pour un plat rond 24-26cm)
-1 courgette
-3 tomates
-1 aubergine
-2 boules de mozzarella
-herbes de Provence
-2 càs d'huile d'olive (facultatif)
-1 courgette
-3 tomates
-1 aubergine
-2 boules de mozzarella
-herbes de Provence
-2 càs d'huile d'olive (facultatif)
ingrédients
pour
4 personnes
pour
4 personnes
Laver, et couper les extrémités de l'aubergine et de la courgette
Couper tous les légumes et la mozzarella en rondelles, d'épaisseur similaire. (max ½ cm )
Dans un plat rond ou rectangulaire type gratin, intercaler courgette, tomate, aubergine, mozzarella, aubergine, tomate, courgette... jusqu'à remplir complètement le plat
Dans un ramequin mettre 2 càs d'huile d'olive et badigeonner avec un pinceau. Saupoudrer d'herbes de Provence (ne soyez pas radin sur la quantité)
Faire cuire au four 45 min à 200°C
Couper tous les légumes et la mozzarella en rondelles, d'épaisseur similaire. (max ½ cm )
Dans un plat rond ou rectangulaire type gratin, intercaler courgette, tomate, aubergine, mozzarella, aubergine, tomate, courgette... jusqu'à remplir complètement le plat
Dans un ramequin mettre 2 càs d'huile d'olive et badigeonner avec un pinceau. Saupoudrer d'herbes de Provence (ne soyez pas radin sur la quantité)
Faire cuire au four 45 min à 200°C