Sachez qu'en moyenne chaque français consomme 10kg de pizza par an. Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte à pizza maison.
-1 sachet de levure de boulanger
-150ml d'eau
-125g de farine complète
-125g de farine blanche
-Sel
-2 càs d'huile d'olive
Dans un saladier mettre les farines, le sel. Faire un puits et ajouter la levure, l'eau et l'huile d'olive.
Commencer à mélanger à la cuillère en bois et pétrir à la main jusqu'à obtenir une boule.
L'étaler et la mettre sur une feuille de papier cuisson.
Vous pouvez la laisser gonfler un peu mais ce n'est pas obligatoire.
Faire cuire 15 à 20 min à 210°C .